Diemersfontein Carpe Diem Viognier 2018
Art.Nr.: 6009663800389
Weingut: Diemersfontein
EUR 14,90
inkl. 19 % USt
Produktbeschreibung
Anbauregion: | Wellington |
Rebsorte(n): | Viognier |
Kellermeister: | Francois Roode |
Alkoholgehalt: | 14,5 % |
Säure: | 5,6 g/l |
Restsüße: | 6,5 g/l |
Verschlusstyp: | Kork |
Vinifikation: | Die Viognier-Trauben wurden sehr reif geerntet. 40 % der Trauben wurden in neuen französischen Fässern fermentiert. Ein Teil der Trauben wurde natürlich fermentiert. Die restlichen Trauben in Stahlfässern, um frische und fruchtige Geschmacksaromen zu erreichen. Die Reifung in den jeweiligen Fässern betrug 6 Monate. |
Passt zu: | Meeresfrüchten und Fischgerichten mit cremigen Saucen, gerne auch mit Safran gewürzt. Aber auch zu scharfen Curries, wie z.B indisches Korma und Vindaloo passt der Viognier hervorragend. |
Bezeichnung: Diemersfontein Carpe Diem Viognier
Zutaten: Wein
Allergene: Enthält Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Importeur: Vin Africa Barbara Lehr e.K., Beethovenstr. 3/13, D-69168 Wiesloch
Ursprungsland: Südafrika