Diemersfontein Carpe Diem Malbec 2016

Art.Nr.: 6009663800334

Weingut: Diemersfontein

EUR 17,90
inkl. 19 % USt

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  • Gewicht 1,5 kg

Produktbeschreibung

Der Carpe Diem Malbec hat Brombeere und ein Hauch Pfeffer in der Nase, am Gaumen fruchtige und intensive Aromen nach dunklen Beeren, vor allem Brombeere, Pflaume und Kirsche.
Anbauregion: Wellington
Rebsorte(n): 91 % Malbec, 9 % Cabernet Franc
Kellermeister: Francois Roode
Alkoholgehalt: 14,5 %
Säure: 6,17 g/l
Restsüße: 2,24 g/l
Verschlusstyp: Kork
Vinifikation: Nach der Fermentierung wurde der Carpe Diem Malbec in französische Barriqefässern verlagert, um die maloaktische Fermentierung in die Wege zu leiten. Danach reifte der Malbec ca. 15 Monate in französischen Barriquefässern.
Passt zu: dunklem Fleisch, vor allem Rindfleisch in jeder Form: gegrillt, gebraten, gekocht und als Stew.

Bezeichnung: Diemersfontein Carpe Diem Malbec
Zutaten: Wein
Allergene: Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Hersteller: Diemersfontein Wine & Country Estate, R301, The Diemersfontein Village, Wellington, 7655, Südafrika
Ursprungsland: Südafrika
Alkoholgehalt: 14,5%